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    腐竹厂家从事腐竹加工多年，在加工方面有着丰富的经验，成熟的加工技术，能够确保腐竹的品质。其实腐竹的加工方法很简单，在大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。

         腐竹是豆制品，含有丰富的营养价值，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。然而，市场上销售的腐竹品牌多样，品质也不尽相同，怎样才能通过挑选，购买到品质合格的腐竹呢。真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织；取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊；用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

       这就是识别机制腐竹真伪的方法，希望大家能够通过这些信息，掌握分辨腐竹品质好坏的方法，并且合理的运用到腐竹的挑选中，从而确保购买到的腐竹是合格的。如果您还是不知道应该怎样挑选腐竹，可以直接与我公司联系。我公司是专业生产腐竹和油皮的生产厂家，主营各类豆制品，如果您想要购买或者采购，可致电联系我们，我们将竭诚为您服务。

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